صلصة الصويا يمكن أن تعالج الإيدز

فيديو: صلصة الصويا يمكن أن تعالج الإيدز

فيديو: صلصة الصويا يمكن أن تعالج الإيدز
فيديو: Soy Sauce Breakthrough Could Help Treat AIDS 2024, مارس
صلصة الصويا يمكن أن تعالج الإيدز
صلصة الصويا يمكن أن تعالج الإيدز
Anonim

أظهرت نتائج دراسة أمريكية جديدة أن صلصة الصويا تحتوي على مركب يمكن أن يوقف تطور مرض الإيدز. قاد الدراسة البروفيسور ستيفان سارافيانوس ، المتخصص في البيولوجيا الجزيئية وعلم المناعة في مركز بوند لعلوم الحياة بجامعة ميسوري.

في وقت مبكر من عام 2001 ، تم اكتشاف جزيء EFdA في صلصة الصويا لشركة Yamasa اليابانية. أظهرت نتائج دراسة أمريكية أن الكميات الكافية من EFdA يمكن أن توقف تطور الإيدز.

وأظهرت الدراسة أن مادة EFdA كانت مشابهة للعقار المضاد للفيروسات Tenofovir (Viread) ، والذي يستخدم ضد عمل فيروس نقص المناعة (الإيدز).

يستخدم هذا الدواء أيضًا لعلاج التهاب الكبد B والالتهابات الفيروسية وتلف الكبد والمزيد. يعتقد الخبراء أن EFdA قد تحمي إلى حد ما من الإصابة بالمرض المستعصي.

المعينات
المعينات

هذا ، بالطبع ، يجعل التوابل السائلة المالحة ذات قيمة كبيرة لمستقبل الطب والإنسانية ، الخبراء مقتنعون.

قال قائد الدراسة ستيفان سارافيانوس إن جميع المرضى الذين عولجوا بفيروس نقص المناعة البشرية مع تينوفوفير يطورون عاجلاً أم آجلاً مقاومة للعقار ، والتي بدورها تمنع الحماية الفعالة من الفيروس.

هؤلاء المرضى هم أقل عرضة لتطوير مقاومة للجزيء الموجود في صلصة الصويا - EFdA. والسبب في ذلك هو أنه يعمل بشكل أسرع بكثير من الدواء وأن الجسم يفككه لفترة أطول ، كما يشرح المتخصص الأمريكي في البيولوجيا الجزيئية وعلم المناعة.

يأمل الخبراء أنه في المستقبل القريب على أساس كلتا المادتين سيتمكنون من تطوير دواء يمكنه علاج فيروس نقص المناعة البشرية بنجاح. يتوقع المنتجون اليابانيون لصلصة الصويا أن يكون منتجهم ملكًا لواحد من أكثر الأمراض الخبيثة والفتاكة في عصرنا.

يعاني ملايين الأشخاص حول العالم من مرض الإيدز. تنظم المؤسسة الأمريكية لدراسة وعلاج أمفار أمسية خيرية سنويًا كجزء من مهرجان كان السينمائي. هذا العام ، جمعت المنظمة رقما قياسيا قدره 35 مليون دولار.

موصى به: