2024 مؤلف: Brian Parson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:59
الفيتامينات هي فئة واسعة من الجزيئات البيولوجية التي تشترك في القليل من التشابه في كيميائها ، ولكنها متحدة بحاجتها الصارمة في الأنظمة الحيوية لعملية التمثيل الغذائي الطبيعي. لأن الفيتامينات ضرورية لحسن سير عمل الجسم ، لا يمكن تصنيفها من حيث "الأهمية" - فجميعها متساوية في الأهمية.
أهمية الفيتامينات
غالبًا ما يتم تعريف الفيتامينات على أنها "أساسية" أو "غذائية أساسية". تُعرَّف العناصر الغذائية الأساسية بأنها تلك التي لا يمكن إنتاجها في كائن حي ويجب الحصول عليها من خلال النظام الغذائي. لذلك ، إذا لم يتم استهلاك مستويات كافية من الفيتامينات ، فلن تتمكن عمليات التمثيل الغذائي في الجسم من الوصول إلى هذه الجزيئات المهمة.
معظم الفيتامينات الموجودة في تغذية الإنسان ضرورية بالفعل للوقاية من الأمراض التي يسببها نقص التغذية لديهم. الاسقربوط ، البري بري والبلاجرا هي ثلاثة أمراض ناتجة عن نقص الفيتامينات التي أدت في النهاية إلى اكتشاف الفيتامينات C ، B1 ، B3 على التوالي.
الفيتامينات الأساسية في كائن حي ليست ضرورية بالضرورة في كائن حي آخر. فيتامين K ، على سبيل المثال ، هو عنصر غذائي أساسي في الإنسان لتخثر الدم ونمو العظام ، ولكنه ضروري في النباتات - يمكنهم تصنيع فيتامين K ، الذي يحتاجونه لعملية التمثيل الضوئي.
فيتامينات الإنسان الأساسية
الفيتامينات الأساسية في البشر هي فيتامينات ب المركب وفيتامينات أ ، ج ، هـ ، ك. تشتمل الفيتامينات المعقدة على الثيامين والريبوفلافين والنياسين / النياسيناميد وحمض البانتوثنيك والبيريدوكسين ومشتقاته والبيوتين وحمض الفوليك والكولين والكوبالامين.
في المجمع ، تعمل الفيتامينات كعوامل مساعدة ضرورية للتفاعلات الأيضية التي تصنع وتفكك الأحماض الأمينية والدهون والكربوهيدرات ، وتولد الطاقة الخلوية ، وهي مسؤولة عن بناء أغشية الخلايا ، وإنتاج الناقلات العصبية والهرمونات ، وإزالة السموم من الجسم من المواد الكيميائية الضارة المحتملة.
يستخدم فيتامين أ على شكل ريتينول كعامل مساعد للرودوبسين ، وهو بروتين مهم حساس للضوء في الرؤية ، كما يستخدم فيتامين أ للتحكم في التعبير عن جينات معينة ، ويمكن أن يعمل كمضاد للأكسدة قابل للذوبان في الدهون.
فيتامين ج وفيتامين هـ ضروريان. إنها مضادات الأكسدة ، فيتامين C يمنع الضرر التأكسدي لأجزاء الماء من الخلايا ، وفيتامين E يمنع أكسدة الدهون. فيتامين د ليس ضروريًا لعملية التمثيل الغذائي للإنسان. يمكن للجسم أن يصنع فيتامين د الخاص به من تأثير الأشعة فوق البنفسجية على الجلد وبالتالي يتم تخزينه في خلايا الجلد. ومع ذلك ، فهو مهم لامتصاص المعادن وتوازنها مثل الكالسيوم وحسن سير عمل الكلى والجهاز القلبي الوعائي.
كما ترى ، تحتاج الكثير من ردود الفعل الأيضية في جسمك إلى كميات كافية من الفيتامينات الأساسية ، لذلك من المهم الحصول على ما يكفي منها كل يوم.
موصى به:
ما هي المجوهرات الصيفية الأنسب لكل برج؟
إنه الصيف مرة أخرى ويريد الكثير منا التألق ليس فقط من خلال مجموعة رائعة من الملابس ، ولكن أيضًا بإكسسوارات رائعة. ومع ذلك ، إذا لم تكن متأكدًا من المجوهرات التي ستلقي نظرة نهائية على مظهرك ، فلا تيأس. ثق بالمنجمين ، الذين سيكشفون في السطور التالية عن المجوهرات الأكثر ملاءمة لكل علامة زودياك.
السعرات الحرارية اللازمة لكل عمر
يمكن حساب عدد السعرات الحرارية اللازمة لكل شخص على حدة. وهي تختلف بشكل كبير حسب الجنس والعمر ووزن الجسم والأمراض المصاحبة المتاحة. وبالتالي ، إذا كان المعدل هو 2000 سعرة حرارية في اليوم ، فستحتاج للبعض أكثر قليلاً ، بينما بالنسبة للآخرين يجب أن تكون أقل.
حقائب القابض - أمر لا بد منه لكل امرأة
أكياس القابض أصبحت موضة في العشرينات من القرن الماضي ومنذ ذلك الحين لم تتوقف عن كونها إكسسوار نسائي حديث في كل مناسبة. اليوم ، أصبحت الحقائب ذات القابض مرة أخرى نجاحًا رائعًا في عالم الموضة ، لأنها مريحة للغاية وتكمل بشكل جيد كلاً من الملابس الرياضية الأنيقة والتجارية.
ما هي الفيتامينات اللازمة لكل عمر؟
الصحة موضوع واسع حيث يوجد الكثير من المتغيرات التي يصعب تغطيتها ودمجها في مراجعة واحدة. عندما يتعلق الأمر بالتغذية السليمة وما يرتبط بها من صحة جيدة ، فإن أول ما يأتي في المقدمة هو كميات الفيتامينات والمعادن التي يتناولها الشخص يوميًا. إنها مهمة جدًا لعدد من العمليات الحياتية.
ما هي أهم الفيتامينات لعينيك؟
العيون هي نافذة على العالم وتحتاج إلى الكثير من الاهتمام والرعاية. إنها عضو معقد يحتاج إلى العديد من الفيتامينات ليعمل بشكل صحيح. في كثير من الأحيان ، يمكن أن تؤدي حالات مثل اعتلال الشبكية السكري المرتبط بالعمر والتنكس البقعي والزرق وإعتام عدسة العين إلى تدهور صحة العين.