ما هو الإجهاد التأكسدي وكيفية التغلب عليه؟

فيديو: ما هو الإجهاد التأكسدي وكيفية التغلب عليه؟

فيديو: ما هو الإجهاد التأكسدي وكيفية التغلب عليه؟
فيديو: أسباب الإجهاد التأكسدي Oxidative Stress 2024, مارس
ما هو الإجهاد التأكسدي وكيفية التغلب عليه؟
ما هو الإجهاد التأكسدي وكيفية التغلب عليه؟
Anonim

الاكسدة يحدث عندما يختل التوازن في الجسم وبعد استنفاد مضادات الأكسدة يزداد مستوى الجذور الحرة. يمكن أن يسبب العديد من المشاكل وتلف الخلايا. وهذا بدوره من بين الأسباب الرئيسية للشيخوخة وتطور الأمراض المختلفة.

يتم تشغيل عملية الأكسدة عن طريق اصطدام الجذور الحرة بجزيئات أخرى في الخلية من أجل تحييد شحنتها السالبة. لأنها ذرات أو جزيئات غير مستقرة ومتفاعلة تتطلع إلى سد فجواتها ، فإنها تبذل قصارى جهدها لربط الإلكترون المفقود.

وهذا على حساب الذرات أو الجزيئات الأخرى التي تُترك بدون إلكترون. بهذه الطريقة ، يتم تنشيط تفاعل متسلسل لتشكيل الجذور الحرة ، مما يؤدي إلى حدوث فوضى حقيقية في الأنسجة.

وفقًا للخبراء ، يتم تصنيع حوالي 10000 من الجذور الحرة في أجسامنا يوميًا. والعوامل التي تسبب فائضًا من المواد المؤكسدة كثيرة - الإجهاد ، والإشعاع ، والمواد السامة ، وعمليات التمثيل الغذائي المختلفة ، أو التعرض الطويل جدًا لأشعة الشمس.

فيتامينات
فيتامينات

في البداية ظهرت أعراض الاكسدة متحدون تحت مرض مؤقت. نظرًا لطبيعتها العامة ، فإننا غالبًا لا ننتبه إليها. تشمل علامات انخفاض المناعة وتراكم الجذور الحرة الصداع ومشاكل الجهاز الهضمي والغثيان والإرهاق.

هناك العديد من الفيتامينات والإنزيمات والمعادن التي يمكنها مقاومة الجذور الحرة. يمكن أن تؤخذ من خلال الطعام ومصطنع. تناولهم له أهمية كبيرة لحماية جيدة من مضادات الأكسدة.

أفضل العلاجات هي فيتامين أ ، وخاصة بيتا كاروتين وعدد من مركبات الفلافونويد وفيتامين ج وفيتامين هـ والسيلينيوم.

زعتر
زعتر

تشمل الأعشاب التي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا من الإجهاد التأكسدي بذور العنب والزعتر والأرقطيون والثوم والجنكو بيلوبا والتوت البري والشاي الأخضر.

سيساعد أيضًا الحد من الأطعمة المقلية والمشروبات الغازية والأطعمة والمشروبات المعبأة ونصف المصنعة والوجبات السريعة وكل تلك المليئة بالمواد الحافظة والألوان إلى حد كبير.

موصى به: