2024 مؤلف: Brian Parson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 14:59
يعتبر الكسكس وجبة فطور مفضلة لكثير من الأطفال ، والطعم اللذيذ للمنتج يجعله مكونًا مفضلاً في العديد من الوصفات الشعبية للكبار ليس فقط الرائحة الخفيفة والجذابة والذوق الرفيع هي ما تجعله يستحق ذلك تضمين الكسكس في القائمة.
من المهم تناول الكسكس ولما له من فوائد صحية عديدة. ما هو الكسكس وماذا يعطي استهلاكه للجسم؟
يُقصد بالاسم الكسكس القمح المُعد بطريقة معينة ، باتباع عدد من القواعد. للوهلة الأولى ، يبدو الجزء المحضر من الكسكس مثل الدخن المسلوق. وهي عبارة عن حبيبات صغيرة لكن المنتج لا يعتبر حبوبًا بل معكرونة.
يعد تحضير الكسكس أمرًا معقدًا للغاية ، حيث يمر بعدة مراحل. الحبيبات الدقيقة مصنوعة من دقيق وسميد رطب قليلًا ، ومنخل ، ويتم إرسال الحبيبات الأكبر حجمًا للتجفيف. يستمر من شهر إلى شهرين. العملية الآن مؤتمتة بالكامل.
تم استخدام هذا المنتج الغذائي الشرقي منذ القرن الثالث عشر ، حيث أن الأطباق المحضرة ليست لذيذة ومغذية فحسب ، بل لها أيضًا تأثير علاجي. يحتوي 100 جرام فقط من الكسكس على 350 سعرة حرارية ، ولكن مع ذلك يوصى بهذا الطعام في الأنظمة الغذائية لفقدان الوزن ، طالما أنه لا يتم دمجه مع منتجات اللحوم.
كحبوب ، الكسكس غني من المغذيات الدقيقة والفيتامينات وخاصة المجموعة ب وهذا يعطيها مجالاً واسعاً للتأثيرات المفيدة في جسم الإنسان. تكوينه رائع. يمكن أن تحتوي على معادن مفيدة مثل الكالسيوم والمغنيسيوم والصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والزنك والمنغنيز والنحاس والسيلينيوم والفيتامينات من المجموعات B و E و K و PP وغيرها.
تدعم الأحماض الدهنية الموجودة في المحتويات تكوين جدار الخلية وتعمل على توزيع الطاقة في الجسم وتجديد الخلايا. المغذيات الدقيقة والفيتامينات تدعم عملية التمثيل الغذائي.
فوائد تناول الكسكس وتشمل تقوية المناعة ، وتحسين عمل الجهاز الهضمي ، وتحفيز نشاط الدماغ ، وتقوية القلب ، وتثبيت توازن الماء في الجسم ، وزيادة الهيموغلوبين ، والوقاية من فقر الدم ، والوقاية من الأمراض الروماتيزمية ، وتكوين حصوات الكلى كما أنه غذاء مفيد للنساء الحوامل والأطفال الصغار.
يجب توخي الحذر مع حساسية الحبوب ، وكذلك أمراض مثل مرض السكري ومشاكل الغدة الدرقية.
موصى به:
لماذا من المهم جدا اتباع نظام غذائي قلوي؟
النظام الغذائي القلوي في الواقع ، إنه ليس نظامًا غذائيًا ، ولكنه نظام غذائي صحي يتجنب الأطعمة الحمضية جدًا. لأنه يتم تحقيق درجة حموضة متوازنة من خلال استهلاك المزيد من الخضار وقليل من البروتين من أصل حيواني. في النظام الغذائي القلوي ، لا ينصح بالإفراط في تناول البيض ومنتجات الألبان ، مما يزيد من الحموضة في الجسم.
لماذا من المهم جدًا أن تكون ملاقطك مصنوعة من الفولاذ؟
ملاقط جميلة ضرورية ، ولكن من حيث المرونة والموثوقية ، لسوء الحظ ، لا يتم إنشاء كل شيء على قدم المساواة. يقول طبيب الأمراض الجلدية الشهير جوشوا تسايتشنر إن سعر الملقط يعتمد على كيفية صنعه ومكوناته. هناك العديد من الملاقط في السوق التي يستخدم فيها النيكل.
لماذا من المهم جدا استخدام الخيط؟
أفضل طريقة للوقاية من أمراض اللثة هي الحفاظ على نظافة فمك عن طريق إزالة البلاك بانتظام. ومع ذلك ، فإن تنظيف المناطق بين الأسنان باستخدام فرشاة أسنان فقط أمر صعب. خيط تنظيف الاسنان يمكن أن يساعد في إزالة البلاك من المناطق الواقعة بين الأسنان وتحت خط اللثة (حيث تلتقي اللثة بالأسنان).
لماذا من المهم تنظيف لساننا
تعتبر نظافة الفم البشرية من الأمور المهمة المتعلقة بعاداتنا في النظافة. نعلم جميعًا الأهمية الكبرى للأسنان السليمة والمظهر الجيد ، وكذلك التنفس المنعش. في معظم الحالات ، هذا يعتمد علينا وعلى نظافتنا الخاصة. تمت كتابة مئات الآلاف من الصفحات حول أهمية تنظيف أسنانك بالفرشاة مرتين يوميًا - صباحًا ومساءً ، قبل النوم وبعده ، ومدى فائدة استخدام الخيط ، بالإضافة إلى غسول الفم المضاد للبكتيريا.
لماذا من المهم تناول زيت السمك؟
ربما ، إذا أكلنا سمك السلمون أو الماكريل أو كافيار السمك أو المأكولات البحرية كل يوم ، فلن نحتاج زيت كبد سمك القد في شكل ملحق. ولكن نظرًا لأنه لا يكاد أي شخص يفعل ذلك يوميًا ، فإن أفضل طريقة للاستفادة من الخصائص المفيدة لأحماض أوميغا 3 الدهنية هي تناولها في شكل مكمل غذائي عالي الجودة.